Rooibos

El Rooibos procede de un arbusto originario del Sur de África llamado Asphelatus linearis. En la lengua Afrikans rooibos significa “Arbusto Rojo” y aunque en Europa se conoce desde hace relativamente poco tiempo, en África se consume desde hace muchos siglos, siendo la bebida oficial de Sudáfrica.

Existen dos variedades de Rooibos:

ROOIBO ROJO. ...

El Rooibos procede de un arbusto originario del Sur de África llamado Asphelatus linearis. En la lengua Afrikans rooibos significa “Arbusto Rojo” y aunque en Europa se conoce desde hace relativamente poco tiempo, en África se consume desde hace muchos siglos, siendo la bebida oficial de Sudáfrica.

Existen dos variedades de Rooibos:

ROOIBO ROJO. Se trata del Rooibos tradicional. Las ramas del arbusto son cosechadas, trituradas, sometidas a un proceso de oxidación y finalmente secadas.

ROOIBOS VERDE: Se trata de un Rooibos que lleva en el mercado menos tiempo que el rojo. En esta caso las ramas del arbusto una vez trituradas son secadas inmediatamente para evitar su oxidación.

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