Té Blanco

Es el Té menos elaborado de todos los Tés. Se elabora sólo con los brotes o con los brotes y las primeras hojas de la planta, los cuales se marchitan y se secan. Su nombre proviene de brotes recubiertos de una pelusa blanca llamada "pekoe", que tiene como misión proteger al brote de los insectos y de las condiciones climatológicas.

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